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ワイン

日本の生活とHAWAIIホームステイ、FRANCE生活2008
アルザスワイン街道ツアーメインのワイナリーDopff et Irionへ案内してくれましたぶどう

車から降りてワイナリーへ入ると、日本人のサインが描かれているボトル発見じー
写真も飾られていてよーく見ると・・・

黒柳徹子さんと山咲トオルちゃんでした!!

そういえば、日本のテレビ番組でフランスに撮影に来たとか聞いたことあったのを思い出しました。

まずはじめに試飲させてもらったのは、スパークリングワインstar1
Crément d'Alsace(クレマン・ダルザス)101_convert_20090909134438.jpg
さっぱりしていて飲みやすい口触りです。

そして次は白ワインRiesling(リースリング)
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甘酸っぱくてフルーティーな香りアップロードファイル

次に出してもらったのはMuscat(ミュスカ)
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私がアルザスワインで一番好きなのはGewürztraminer(ゲヴュルツトラミネール)
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珍しい香りと口当たりが好きで、デザート感覚で飲んじゃいますピンクハート

テイスティングはここまでかと思いきや、まだ出して頂きましたビクッ
遅積みリースリング
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葡萄の種類はリースリングなのに、収穫する時期をずらすだけで味と口当たりに重みが出ますjumee☆surprise11

そして極めつけに貴腐ゲヴュルツトラミネール
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ヤバいほど濃厚でビックリしちゃいましたGOOD
このボトルに黒柳徹子さんのサインがされていたんです!

ここで3本購入しちゃいましたエヘ

jumee☆signInfoDhljumee☆signInfoDhr
Dopff et Irion
Domaine du Château de Riquewihr
68340 Riquewihr
Haut-Rhin Alsace, France

03 89 47 92 51

アルザスワインが日本で格安購入出来るのはコチラハート

クレマン・ダルザス・ミレジムこちらヴィンテージもので稀少なボトル

アルザス リースリング [タイユヴァン・ラベル]こちら野菜はもちろん、素朴な味付けの肉料理にも好相性

アルザス・シルヴァネール・ヴィエイユ・ヴィーニュこちらフルーティーでサッパリと飲みやすい白ワイン

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Colmar散策をしているうちに、Marché de Noëlを発見ふるーつ☆Cultivation・りんご
065_convert_20090825000732.jpg
天候も霧が朝から出てる状態だったけど、さすがマルシェには人は多いみずたまこ

ここコルマールには、Musée d'Unterlinden(ウンターリンデン美術館)や、Musée Bartholdiバルトルディ美術館キャッスル
Collégiale St-Martin(サン・マルタン教会église des Dominicains(ドミニコ会教会があります。
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曇っていて分かりづらいけど、中心奥にある高い建物はサン・マルタン教会こちら
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町並みはとっても可愛らしいハート

そして、お昼を食べていなかったのでココで買って食べましたアップロードファイル
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アルザスソーセージのホットドッグと白のホットワインGOOD
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寒い中、お腹も身体も温まって満足しました♪

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2008年12月8日

昨日ストラスブール入りした私は、アルザスワイン街道めぐりに行ってみたくて地球の歩き方で調べたColmar(コルマーr)へ行ってみることにしました電車
とりあえずGare de Strasbourgに行き、ガイドブックに掲載されていた現地の観光会社へ電話受話器
すると、日本人女性が出てビックリ!!
午後の観光なら間に合うということで、切符を購入してTER(テーウーエル)に乗り込みましたアップロードファイル
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ちょっとレトロな感じでイイ感じみずたまこ
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TERはアルザスの特急電車なのかな?
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天気は曇り曇2で霧が多かったけど、田園風景を眺めながら目的地のColmarまで30分程で到着♪
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昔の電車みたいに車掌さんが切符を拝見に回って来ましたチケット
Gare de Colmarの建物もステキキラキラ
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クリスマスで駅前もホワイトにデザインされてました雪だるま
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このあと、観光会社で手続きでしてからワイン街道ツアーに行ってきます!

jumee☆signInfoDhljumee☆signInfoDhr
L.C.A. TOPTOUR
8, Place de la Gare
68000 Colmar

03 89 41 90 40

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ストラスブール一日目の夕食は、どうしても食べたかったシュークルト食事
シュークルトとはフランス語だけど、ドイツではザワークラウトと呼ばれている料理。
ここアルザスドイツ、ポーランドを中心に食べられています。

見た感じは、お隣ドイツの香り漂う感じがしますどいつ
大きなソーセージが入ってるからダケド・・エヘ

大きなお鍋に入った厚切の豚肉やジャガイモ、アルザス名物のソーセージなどと一緒に煮込まれたキャベツがお皿に盛られますアップロードファイル
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味は酸味がありますが、ビールアップロードファイルにもワイングラスワイン[白]にも合う料理でドンドン食べれちゃいますGOOD
野菜もたっぷり食べれるのでオススメですさとと-キャベツ
私が合わせて飲んだのは、アルザスワインEdelzwickerですハート
フルーティーだけどさっぱりしていて飲みやすいVin Blancでしたスマイリー

パリのスーパーでもシュークルトを簡単に作れるセットが売られているのを見ました笑顔

夕食はホテルのレストランでいただきました!
★Hotel PAXの記事★

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ストラスブール(仏:Strasbourg, 独:Straßburg(シュトラースブルク)、アルザス語:StrossburiまたはSchdroosburi)は、フランス北東部の、ライン川左岸に位置する都市。
アルザス地域圏の首府で、バ=ラン県の県庁所在地でもある。
ライン川の河川港を抱える交通の要衝。
(Wikipediaより)
300px-Carte_France_geo - コピー
赤く塗られている部分がストラスブールで、青がパリですフランス
フランスの最速鉄道TGV(新幹線)で、パリからストラスブールまで2時間20分新幹線
TGVは最速で320キロで走っちゃいますjumee☆surprise8

この地方では、フランス語もドイツ語もアルザス語も話します。
すぐお隣はドイツで、その昔はドイツだったりフランスだったりと国が換わった土地。

料理もアルザス特有のシュークルトが有名だったり、フォアグラとかも食事
ワインアルザスは有名bottle02

かの有名なモーツァルトも一時期この地で過ごしたようですclarinet

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